ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します

【カクテル】ルシアンバレエ@旅BAR夢port

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●由来

 特になし。
 

●ヤマシタシ的レシピ

・ウォッカ・・・20ml

・カシスリキュール・・・20ml

・レモンジュース・・・10ml

・シュガーシロップ・・・10ml

 

●一般的なレシピ

・ウォッカ・・・40ml

・カシスリキュール・・・10ml

・レモンジュース・・・10ml

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。

 ウォッカは冷凍しておくとシェークしたときに氷が溶けにくいです。

 総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は1:1:1

 今回もウォッカ20ml、カシスリキュール20ml、レモンジュース&シュガーシロップ20mlで総量は60ml、比率は1:1:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 味は甘酸っぱいです。カシスリキュールの甘さが強いですが、レモンジュースが入っているおかげで後味すっきりしています。またカシスリキュールが入っているおかげで色が綺麗です。

 

●旅BAR夢portについて

 どんなBARかというと日本一友達ができるBARです。ヤマシタシは常連をやってます。スタッフさんとお客さんの垣根が低く、ヤマシタシもよくカウンター側でシェイカーを振らせてもらってます。というよりもカウンター側にいることのほうが多いです。

 スタッフさんもいい人ばかりで、今回ブログのネタにしたいといったところ快く承諾してくれました。普段からよく面倒見てもらってます。

 1日店長という面白いシステムがあり、誰でも店長体験ができます。ヤマシタシも月1ペースで1日店長をやっています。8月は1日にふぁっきんセックスオンザビーチBARをやり、20日にヤマシタシの韓国帰国BARをやる予定です。

●旅BAR夢portへのアクセス

 愛知県名古屋市中区栄4丁目13-18 栄スパークビル7階

 (地下鉄栄駅13番出口から徒歩3分)

   http://world-banquet.net/

 

●ヤマシタシ的こだわり

・ウォッカは冷凍しておく

・材料の総量は60ml、比率は1:1:1

・旅BARいいところ