ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します

【オリジナルカクテル】フローズンモヒート

f:id:cix13045:20190604182005j:image

 今週のお題「家で飲む」にちなんで、フローズンモヒートを紹介します。

●由来

 かき氷機を使って、無理やりモヒートをフローズンスタイルにしました。

 

●ヤマシタシ的レシピ

・ラム・・・40ml

・レモンジュース・・・10ml

・シュガーシロップ・・・10ml

・ミントエッセンス・・・3滴

・かき氷・・・グラスいっぱい

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。

 総量と比率ですが材料が2つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は2:1

 今回もラム30ml、レモンジュース&シュガーシロップ20mlで総量は60ml、比率は2:1になっています。

 かき氷を作った後に、モヒートを注ぎます。かき氷の隙間にうまいことモヒートが入ってくれるので、グラスいっぱいのかき氷を使っても大丈夫です。

 

●ヤマシタシ的感想

 味は炭酸のないモヒートの味です。しっかりとミントも効いています。しかし、かき氷が入ることにより格段に飲みやすくなっています。これからの季節にぴったりのカクテルです。このカクテルもヤマシタシの本気のモヒートBARで出したいと思います。

 

●ヤマシタシ的こだわり

・材料の総量は60ml、分量比は2:1

・入れる順番はかき氷→モヒート