ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します

【カクテル】ビヨンドザリーフ

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●由来

 特になし。

 ビヨンドザリーフとは珊瑚礁の彼方という意味らしいです。
 

●ヤマシタシ的レシピ

・バナナリキュール・・・20ml

・カルーア・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

●一般的なレシピ

・バナナリキュール・・・20ml

・カルーア・・・20ml

・生クリーム・・・20ml

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。バナナリキュールは傷まないように冷凍しておきましょう。

 総量と比率ですが材料が3つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は1:1:1

 今回もバナナリキュール20ml、カルーア20ml、生クリーム20mlで総量は60ml、比率は1:1:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 バナナリキュールの甘さにカルーアのコーヒーの風味がマッチしています。バナナリキュールが甘いのでコーヒーの苦みを感じることができます。バナナリキュールとカルーアを逆にしてもいいと思います。

 

●ヤマシタシ的こだわり

・バナナリキュールは冷凍しておく

・材料の総量は60ml、分量比は1:1:1