ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します

【5/13報告】ヤマシタシの本気のモヒートBAR@旅BAR夢port

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●ヤマシタシの本気のモヒートBARについて

 ブログでも書いた通り、自宅でも飲める本気のモヒートを開発しました。本物のモヒートと比べたら、ミントもライムも使ってませんが、個人的には成功だと思っています。今回のヤマシタシの本気のモヒートBARではこのモヒートを中心に出そうと思います。ちなみに5/13はカクテルの日といわれています。

 

●ヤマシタシの本気のモヒートについて

 ヤマシタシの本気のモヒートは好評でした。ミントリキュールを使うよりはミントエッセンスを使ったほうが本物のモヒートに近づくことができたようです。ただ、ミントエッセンスの味が強すぎるという声もあったので、そこは調整していく必要がありそうです。6滴でなく3滴ぐらいにしてみようと思います。フルーツモヒートも用意してましたが、通常のモヒートが最も売れました。

 

●旅BAR夢portについて

 どんなBARかというと日本一友達ができるBARです。ヤマシタシは常連をやってます。スタッフさんとお客さんの垣根が低く、ヤマシタシもよくカウンター側でシェイカーを振らせてもらってます。というよりもカウンター側にいることのほうが多いです。

 スタッフさんもいい人ばかりで、今回ブログのネタにしたいといったところ快く承諾してくれました。普段からよく面倒見てもらってます。

 1日店長という面白いシステムがあり、誰でも店長体験ができます。ヤマシタシも月1ペースで1日店長をやっています。4月もふぁっきんエイプリルフールBARを2回やり、ウラジオストク帰国BARもやりました。

 

●旅BAR夢portへのアクセス

 愛知県名古屋市中区栄4丁目13-18 栄スパークビル7階

 (地下鉄栄駅13番出口から徒歩3分)

   http://world-banquet.net/

 

 

●ヤマシタシ的まとめ

・ヤマシタシの本気のモヒートが大人気

・旅BARいいところ