ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します

【カクテル】イエローフィンガーズ@旅BAR夢port

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●由来

 特になし。

 

●ヤマシタシ的レシピ

・ジン・・・24ml

・ストロベリーリキュール・・・12ml

・バナナリキュール・・・12ml

・生クリーム・・・12ml

 

●一般的なレシピ

・ジン・・・30ml

・ストロベリーリキュール・・・10ml

・バナナリキュール・・・10ml

・生クリーム・・・10ml

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。生クリームを使うのでしっかりシェークしましょう。ジンは凍らせておくと、シェークしたときに氷が溶けにくいです。

 総量と比率ですが材料が4つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は2:1:1:1

 今回もジン24ml、ストロベリーリキュール12ml、バナナリキュール12ml、生クリーム12mlで2:1:1:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 味はまろやかな味です、ジンの味はほとんどしません。ストロベリーもバナナも生クリームと相性がいいので、2つのフルーツが好きな人にはお勧めです。生クリームと合う別のフルーツに変えても面白いかもしれないです。

 

●旅BAR夢portについて

 どんなBARかというと日本一友達ができるBARです。ヤマシタシは常連をやってます。スタッフさんとお客さんの垣根が低く、ヤマシタシもよくカウンター側でシェイカーを振らせてもらってます。というよりもカウンター側にいることのほうが多いです。

 スタッフさんもいい人ばかりで、今回ブログのネタにしたいといったところ快く承諾してくれました。普段からよく面倒見てもらってます。

 1日店長という面白いシステムがあり、誰でも店長体験ができます。ヤマシタシも月1ペースで1日店長をやっています。4月もふぁっきんエイプリルフールBARを2回やり、ウラジオストク帰国BARもやりました。5月は13日にふぁっきんカクテルBARをやる予定です(内容は未定です)。

 

●ヤマシタシ的こだわり

・ジンは凍らせておく

・材料の総量は60ml、分量比は2:1:1:1

・旅BARいいところ