ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します

【カクテル】ハンター

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●由来

 特になし。

 直訳で狩人です。古いスタイルのカクテルですが、日本ではかなり知られているそうです。

 

●ヤマシタシ的レシピ

・ウイスキー・・・40ml

・チェリーリキュール・・・20ml

 

●日本バーテンダー協会レシピ

・ウイスキー・・・45ml

・チェリーリキュール・・・15ml

 

●ヤマシタシ的作り方

 全ての材料をシェークするだけです。

 ウイスキーとチェリーリキュールは凍らせておくと、シェークしたときに氷が溶けにくいです。

 ヤマシタシ的に甘めが好きなので、チェリーリキュールが多めになっています。辛めのカクテルが好きな方はウイスキーの分量を多くしてみてください。

 総量と比率ですが材料が2つなので、以下のルールを守ります。

 ・材料の総量は60ml

 ・材料の比率は2:1

 今回もウイスキー40ml、チェリーリキュール20mlで2:1になっています。

 

●ヤマシタシ的感想

 けっこう度数が高いですが(30%以上)、チェリーリキュールが甘く、飲みやすい仕上がりになっています。チェリーの甘さをウイスキーが引き締めてくれます。フルーツ系で強いカクテルが好きな方にはおすすめのカクテルです。チェリーリキュールでなく別のリキュールを使っても面白いと思います。

 

●ヤマシタシ的こだわり

・ウイスキーとチェリーリキュールは凍らせておく

・甘めにする

・分量は全部で60ml、分量比は2:1