ヤマシタシの自宅カクテル

ヤマシタシが自宅で作れるカクテルを紹介します

【カクテル】ジントニック

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●由来

 特になし。

 使われている材料のジンとトニックウォーターから命名されたと思われます。

 派生カクテルとしてラムトニック、ウォッカトニック、テキーラトニックなどの人気が上がっているようです。テキーラトニックは、縮めてテコニック(Tequonic)かT.N.Tとも呼ばれます。

 

●ヤマシタシ的レシピ

・ジン・・・60ml

・トニックウォーター・・・グラスいっぱい

 

●日本バーテンダー協会レシピ

・ジン・・・45ml

・トニックウォーター・・・適量

 

●ヤマシタシ的作り方

 氷を入れたグラスにジンを注ぎ、トニックウォーターで満たします。その後、炭酸が飛ばない程度に混ぜます(1周か2周)。炭酸の泡の力で底の液体が持ち上げられて、ある程度は混ざるのでそんなに混ぜなくても大丈夫です。
 ジンとはあらかじめ冷凍しておきます。冷えているほうがおいしくできるからです。氷は解けにくいようにかち割氷を使いましょう。トニックウォーターはできれば瓶のものを使いたいです。

 

●ヤマシタシ的こだわり

・混ぜすぎない

・ジンは凍らせておく

・氷はかち割氷、トニックウォーターは瓶のものを使う